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sopa de miso con té verde Kukicha, jengibre y tofu

sopa de miso con té verde Kukicha

Si no lo hace como el tofu, tratar con frijoles cannellini, sensibilidad dar y sabor. La combinación de miso, jengibre y té verde funciona como la mantequilla y mermelada, probarlo!
ingredientes

2 tazas de agua
2 cucharadas de té verde orgánico Kukicha Shigure
1 cucharadita de aceite de semilla
1/2 de cucharadita de picado jengibre fresco
2 tazas de caldo de verduras
1/2 taza de cubos de tofu
1 cucharada de pasta de miso
1/3 chalotes taza cortó
1 cucharadita de salsa de soja
1-1 / 2 calabacín mediano (espiral de corte – espaguetis)
pimienta

Cómo preparar esta sopa especial
Preparar té con una infusión clásica y reserve.
En una cacerola mediana, agregue las semillas oleaginosas y el jengibre y saltear a fuego medio durante 30 segundos, y luego verter el caldo de verduras, queso de soja y el caldo de té verde, y llevar a ebullición.
Una vez que la sopa está hirviendo, dejar a un lado un recipiente de líquido. En ese cuenco, añadir la pasta de miso, y bata hasta que se derrita. Vuelva a agregar el caldo de miso a la sartén y bajar el fuego.
Agregar la salsa de soya, chalotes, espaguetis con calabacín y la pimienta, cocinar por 2 a 3 minutos o hasta que el calabacín son suaves.
Cuando haya terminado, verter la sopa en un tazón y disfrutar.

Créditos: Alissandra Maffuci

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