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Matchamisù

Matchamisù

Hoy celebramos Su Majestad el tiramisú y no pudimos, pero rechazarla mediante el uso de uno de nuestro té Matcha. Visita nuestra receta para Matchamisù!
Para 6:

300 ml de agua caliente
3 bolsitas de té verde Matcha
4 cucharadas de azúcar morena
3 huevos
500 g de mascarpone
8 cucharadas de azúcar en polvo
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharadas de matcha
1 paquete de ladyfingers

Cómo lograr el Matchamisù té Alma
Preparar té Matcha con 2 sobres para ser utilizando como mojar los bizcochos de soletilla. Dejar de lado. Mientras tanto, separar las yemas de las claras y las últimas monta a punto de nieve. También se ajuste a las yemas de huevo con 4 cucharadas de azúcar moreno. Añadir el queso mascarpone, el azúcar, la vainilla y, finalmente, dos cucharadas de té matcha y claras de huevo montadas previamente. Remover bien hasta que la mezcla es suave y homogénea (delicioso!).
Obtener una única pan y empieza a propagarse un toque de crema en la parte inferior. Mojar las galletas con té preparado previamente y se encargará de bien en el fondo de la cacerola. Cambiar a una capa alta y en consecuencia más cookies. Terminar con una pizca de polvo de té matcha. Dejar reposar en el refrigerador durante por lo menos 4 horas.
Para ser disfrutado en frío. Super delicioso!

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