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matcha Crêpes

matcha Crêpes

Las tortas Crêpes Matcha son divertidos de hacer eso puede hacer coincidir con lo que quiera, hemos probado con bayas y crema batida fresca. – un regalo perfecto para cualquier hora del día!
ingredientes
Para los panqueques:

2/3 taza de harina 00
1 cucharadita de té Matcha
Una pizca de sal
1 huevo grande
1 taza de leche
Mantequilla, para engrasar

Crema batida:

crema de leche 1/2 taza
1 cucharadita de azúcar

Para decorar:

frambuesas frescas
rizos de chocolate
Azúcar en polvo

¿Cómo lograr los crepes Matcha
Mezclar la harina, la sal y el polvo de Matcha en un bol y mescolare.Aggiungere el huevo y la mitad de la leche. Batir hasta obtener una mezcla homogénea, a continuación, mezclar el resto de la leche.
Fundir 1/2 cucharada de mantequilla en una sartén para panqueques (o una sartén) a fuego medio-alto.
Vierta aproximadamente 1/3 taza de la mezcla en el centro de la sartén e inmediatamente inclinar la sartén, lo que permite al bateador para llenar bien. Hacer esto lo más rápido posible. Cocinar el crepe durante unos 15-30 segundos (hasta que los bordes comienzan a alejarse de los lados), a continuación, utilizar una espátula para voltear la tortilla y cocinar por otros 15 segundos en el otro lado.
Retire el crepé de la sartén y colocar en un plato. Repita hasta que todos los de toda la masa, asegurándose de limpiar la sartén con mantequilla, si es necesario.
Cubrir los crepes mientras se prepara la crema batida. Añadir la crema de leche y el azúcar en un mezclador. Batir en alto hasta que la formación de picos suaves (aproximadamente 5 minutos).
Para servir los crepes: 1-2 crepes de plegado en forma de triángulos o en cualquier forma de ser elegido. Decorar con crema batida y bayas. Espolvorear con rizos de chocolate y una buena rociada de azúcar en polvo.

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