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Marumatsu San Gram

Marumatsu San Gram

Kenzo Takabayashi y la máquina para el té
Este té matcha precioso es un producto de la familia Marumatzu, los productores de té famoso desde 1881 por Kenzo agricultor Takabayashi.
Japón, sin embargo, que necesitaba para fortalecer su poder para evitar ser colonizado como había ocurrido en los países asiáticos vecinos. Una forma de fortalecer el país fue a través de comercio exterior. Por lo tanto, en todo el siglo 19, después de 300 años de aislamiento, Japón decidió abrir sus puertos. Los principales productos de exportación en el momento eran de seda y té.
La producción de té, sin embargo, se basa en un método de producción ineficiente que incluye una fase de la mano rollatura.
Kenzo Takabayashi, un médico practicante que también cultivó hojas de té en la prefectura de Saitama, fue previsor y supo Japón aumentaría su volumen de producción de té para estabilizar las finanzas nacionales. Por lo que renunció a la medicina y comenzó a centrarse en la invención de una máquina automática para el procesamiento de té.
El procesamiento de té requiere que las hojas se secan para mantener su aroma y el brillo que lo hacen único. Tomó muchos años, la dedicación y la investigación de inventar la máquina para el procesamiento de té de estilo Takabayashi.
Poco después de la invención de la máquina, que se llevó a cabo una carrera tecnológica en experimentos agrícolas en Tokio. Las máquinas de estilo Takabayashi golpearon con mucho, el maestro del té Otozo Oishi en términos de calidad y tiempo de procesamiento. Las máquinas de Kenzo, no reconocidos hasta entonces, se hizo famoso en Japón.
Takabayashi también inventó una máquina para el servicio de té y una máquina para asar té. Se aplica a la obtención de patentes japonesas, tan pronto como la patente japonesa entró en vigor en 1885 y por lo que el i n patentes fueron concedidas. 2, 3 y 4.
Kenzo fue el primer inventor civil para obtener una patente en Japón. Reconocido por sus máquinas de alto rendimiento para trabajar en el té estilo Takabayashi se han utilizado ampliamente, sentando las bases para la producción moderna de té en Japón.
Kousaku Matsushita y difusión de té
Después de una feroz competencia, el derecho a producir y vender máquinas para trabajar en el té al estilo Takabayashi fueron a Kousaku Matsushita, en la ciudad de Kikugawa, Shizuoka Prefecture. En 1899, fundó la empresa Matsushita comenzó en el área de la ciudad de Horinouchi Kikugawa, donde aún sigue en pie (aunque el nombre actual es Marumatsu té Corporation). Poco después de Matsushita Takabayashi y comenzó a producir y vender en el té estilo Takabayashi.
A través de la venta de máquinas para trabajar en el té estilo Takabayashi, Kosaku Matsushita ha establecido lazos con los agricultores para varios tipos de hojas de té en todo Japón. Más tarde, Matsushita comenzó a comprar té crudo procesado por máquinas en estilo Takabayashi, y se convirtió en la base de la alimentación de hojas de té operados por el sistema Marumatsu Tea Co., Ltd. que conocemos hoy.
De Marumatsu, las hojas de té de alta calidad se procesan y se mecanizan con máquinas de estilo hojas Takabayashi se han mejorado aún más el uso de técnicas de acabado único. El té Marumatsu se venden en todo el país y se convirtió en iMarumatsu fabricante y mayorista de té.
1946: Seikichi Sano y el nacimiento de Marumatsu Tea Co.
Seikichi Sano hizo cargo de la Marumatsu Tea Co., Ltd. durante el turbulento período de la Segunda Guerra Mundial. Decidido a “traer sonrisas a las caras de las personas a través del té,” Sano se dedica a la promoción de la industria del té. En particular, Sano ha desarrollado una estrecha colaboración con una serie de excelentes productores de té para mejorar la calidad del producto y ampliar el consumo de té verde. El deseo de vivir en Marumatsu té saludable Seikichi.
Hoy Marumatsu té relaciones comerciales con los productores de té superiores y su volumen anual es equivalente a más de 1.200 hectáreas de cultivo de té Marumatsu Tea Co. Ltd. fue galardonado con el premio del Ministro de Agricultura, Bosques y Pesca, Ministro de economía, comercio, y el Premio de la Industria, y varios otros premios en concursos.
“San gramo” – el sabor único
Como fabricante de té con una larga historia, Marumatsu té Corporation ha creado la marca “San gramo” en 2015 para ayudar a difundir el conocimiento de la bondad del té verde. “San gramos” tiene la intención de realzar el sabor único de cada cultivador.

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