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Los beneficios del té rojo

Los beneficios del té rojo

Utilizamos el término “té negro chino”, como se usa comúnmente en Occidente para describir a aquellos que son conocidos en China como té rojo. Los verdaderos negros de té chino se envejecen el té Pu’er como el té.
En la producción de té rojo (紅茶 Hong Cha), las hojas de té se secan y se trituran para facilitar la oxidación mediada por enzimas en un proceso comúnmente llamado “fermentación”. En el proceso, la mayor parte de las catequinas se oxidan, oligomerizado, y se polimeriza a teaflavinas de formulario y terubiginas, que proporcionan el color rojo-marrón al té negro.
En el té negro infundido, catequinas, teaflavinas y terubiginas son, respectivamente, 3-10%, 2-6% y más del 20% del peso seco. El contenido de cafeína en el té negro es menor que en el té verde.
Beneficios de Té Negro
El té negro es beneficioso debido a su proceso de producción único en su género: la fermentación. La fermentación es el proceso clave para producir té negro. El cambio químico de polifenoles producir el aroma y el color especial de té negro, así como sus beneficios.

Terubiginas – los beneficios de la fermentación
La fermentación es para promover la oxidación de los polifenoles, que producirá terubiginas y teaflavinas.
La tearubigina es un tipo de pigmento de oro producido durante la fermentación. Además de añadir el color del líquido de té, la tearubigina tiene muchos efectos beneficiosos. Se puede reducir la cantidad de colesterol absorbida de los alimentos. Además terubiginas son útiles para proteger la dall’iperlipidemia corazón y otros trastornos.
Protege tu corazón
El té negro contiene una mayor cantidad de flavona que otros tipos de té, la flavona es capaz de proteger el corazón y los vasos sanguíneos. Como fuente de potencia de la circulación de la sangre, el corazón latirá a la tasa promedio de 70 veces por minuto.
Suponemos que un hombre tiene 70 años; en los últimos 70 años, su corazón tendría ritmo de más de 2,6 mil millones de veces. El exceso de grasa en la sangre dará lugar a una gran cantidad de presión sobre el corazón. La grasa se acumula en la pared del vaso, como resultado, los vasos están obstruidos, causando un infarto cerebral y un flujo de sangre débil. Las flavonas pueden aliviar estos síntomas.

Otros beneficios del té de Pu’er
protección ósea: los polifenoles en el té negro pueden retener los elementos activos que las células óseas daños.
Hay resultados de la investigación que las personas que beben té negro con regularidad tienen huesos más fuertes. Para prevenir la osteoporosis, se puede beber una taza de té negro todos los días, y mantenerlo como un hábito durante años. Si se agrega el limón en el té negro, tendrá un mejor efecto de protección ósea.
La protección del estómago y los intestinos: la oxidación enzimática que se produce durante la fermentación se reducirá la cantidad de polifenoles en el té negro. Así que el té negro se convierte en dulce. Además, como los polifenoles pueden estimular el estómago al actuar más eficazmente en el vientre vacío, té negro con una menor cantidad de polifenoles puede ayudar a proteger el estómago. El té negro puede ser mezclada con azúcar y leche.
Beber de forma regular puede disminuir la inflamación del estómago, protegiendo la mucosa del estómago, y también ayudar a la curación de úlceras estomacales.
El té negro se calienta el intestino
El poder de té negro para calentar el estómago es increíble en los días fríos de invierno.
Beber la cantidad adecuada
Recomendamos beber té negro en cantidades adecuadas.
Los amantes del té a menudo se encuentran en una situación de insomnio después de beber demasiado té. Esto se debe a que el té contiene cafeína, haciendo que la excitación nerviosa. Aunque la cafeína es útil para reactivar la mente, es mejor no asume demasiado.
El consumo excesivo de los polifenoles del té también puede causar té de embriaguez. Si estás borracho, puede causar una alergia, tales como insomnio, dolor de cabeza, temblor, o incluso trastornos del ritmo cardíaco.
Disipar un mito común: Té Negro es una cura perfecta la resaca?
La verdad es que la teofilina en una fuerte presión aumenta en la sangre de té por la vasoconstricción. Como sabemos, el alcohol hace mucho daño al hígado, mientras que el polifenol del té puede proteger el hígado. Por lo tanto, es mejor beber un té de luz en lugar de un té fuerte para aliviar una resaca.

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