Saltar al contenido

Infusión Gong Fu Cha

Infusión Gong Fu Cha

El término “Gong Fu Cha” en chino significa inteligente, y la preparación de té en el estilo de “Gong Fu Cha” se refiere a un método para hacer té con un juego de té chino que aumenta el placer de la experiencia de té.
La preparación inicial arma fue Cha
Tome un vaso de agua, una bandeja de té, una jarra, tazas y té a granel. hervir agua en una caldera pequeña a la temperatura apropiada. Equipamiento opcional: platos, vasos olfattazione, colador, utensilios para preparar té y el recipiente de las aguas residuales.
Equipamiento de calefacción
Poner la caldera en la bandeja del té. El uso de la caldera, se llena con cuidado la tetera con agua caliente.
Ponga la tapa en la parte superior de la tetera y verter agua caliente sobre la tetera. Llenar todos los vasos (vasos y olfattazione) con agua caliente. Después de todo lo que se ha calentado, tirar el agua en la tetera y las tazas.
primera infusión
Verter las hojas de té sueltas en la tetera caliente. Como regla general, si las hojas de té están estrechamente enrolladas (por ejemplo. Oolong), las hojas tienen que llenar una cuarta parte de la tetera.
Si, sin embargo, no son estrictamente laminado (por ejemplo. Pouchong), debe llenar hasta la mitad de la tetera. Experimentar para encontrar la cantidad correcta de hojas para el agua caliente teiera.Versare sobre las hojas hasta que el bote está lleno.
Dejar en infusión durante aproximadamente un minuto. Secar la parte inferior de la tetera con una toalla húmeda y té transferencia de infusión de la tetera a la jarra de té.
tazas Alinear sulfatación. Con el té contenida en la jarra, llene cada taza hasta la capacidad de aproximadamente 50%. Después de unos segundos, se vierte el té por cada taza que ser olfattazione su corresponsal “taza de té socio”.
Ofrecemos la copa olfattazione vaciar cada huésped para dejarlo / a apreciar el aroma del té.
primer servicio
Alinear las tazas de té (con los platillos). Con el té contenida en la jarra, llene cada taza hasta la capacidad de alrededor de 70% y ofrecer la copa (con el platillo) para cada huésped.
Tómese su tiempo para disfrutar del color, el aroma, el sabor y el regusto de té, juegos de té y conversación en curso con amigos y familiares.
segunda infusión
Antes del primer consumo de invitados completo su taza de té, calentar el agua en el hervidor de agua, si es necesario. Verter el agua caliente en la tetera de co
n las mismas hojas utilizadas previamente para infusión. Dejar reposar durante alrededor de un minuto y transferir el té de la tetera a la jarra.
servicio de acuerdo
Servir el té de la jarra llenando la copa de cada huésped alrededor del 70% de la capacidad.
infusiones posteriores
Calentar el agua si es necesario. Vierta agua caliente en la tetera con las hojas infundido. La prolongación del tiempo de infusión de 15-20 segundos adicionales para cada infusión sucesiva (por ejemplo, la tercera maceración sería de aproximadamente 1 minuto y 15 segundos.
El cuarto sería de aproximadamente 1 minuto y 30 segundos). El ligero aumento del tiempo de inmersión debe ayudar a mantener la consistencia en el sabor del té sin exagerar con la infusión.
La alta calidad de las hojas de té debe ser capaz de ser sumergido 4-6 volte.Trasferire el té elaborado en la jarra y servir como antes.
Al principio, puede experimentar un café derrame, té o agua, o no será capaz de tomar el té en el tiempo antes de que algunos de los vasos se sequen, pero con la práctica y el uso de té “Gong Fu Cha” pronto experimenta una más placer en su tiempo de té, té de la misma y un juego de té.

0/5 (0 Reviews)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.