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Gofres en el Matcha con frambuesas

Gofres en el Matcha con frambuesas

Los mejores mañanas empiezan con estas galletas a Matcha dorado y crujiente con un toque de color frambuesa dulce!
ingredientes
para las galletas

½ taza de harina de almendras
¼ de taza de harina de coco
½ cucharadita de polvo de hornear
harina de lino 1 cucharada
1 cucharada de té Matcha Aiya
1 cucharada de semillas de chía
¼ de taza de yogur natural o sin productos lácteos
1 cucharada de aceite de coco
1 taza de leche de elección (que utiliza la leche de almendras)
jarabe de arce o miel 1 cucharada

Para el coulis de frambuesa

frambuesas
fresas
½ cucharada de jugo de limón recién exprimido

Cómo preparar este fantástico desayuno!

Para el coulis, macerar la fruta con la cuchara de limón.
Mezclar todos los ingredientes secos en un tazón grande. Añadir los ingredientes húmedos que incorporan lentamente.
Preparar las galletas utilizando la placa especial.
Hornear hasta que estén doradas, aproximadamente 3-5 minutos, y luego servir con el coulis.
Si lo desea, puede agregar diferentes tipos de fruta, crema agria, yogur, frutos secos, miel o chocolate para los más golosos.

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