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El té oolong como un suplemento natural: Insights

El té oolong como un suplemento natural: Insights

El té oolong puede ser considerado como un alimento funcional, debido a sus propiedades antioxidantes, anti-obesidad y ipocolesterolemiche. Se obtiene, al igual que cualquier otro té, las hojas de Camellia dall’infuso Sinensys, sin embargo, las hojas se preparan de una manera ligeramente diferente.
La producción de té Oolong
Las hojas destinadas a la producción de té oolong se secan al sol y luego se muelen; en comparación con el té negro, los tiempos de exposición al calor son mucho más cortos y apenas suficiente para oxidar los márgenes de las hojas. Después de ser ligeramente seca, las hojas se someten a movimientos de rotación para facilitar el escape de jugos celulares; así que comience el proceso de fermentación, que por los márgenes foliares que progresan gradualmente hacia el interior.
Al final de esta fase, las hojas adquieren una apariencia de mosaico, la presencia de regiones fermentados rojizos y otros más verde; los procesos de la actividad y de fermentación enzimáticas fueron detenidos inmediatamente sometiendo las hojas a chorros de aire caliente; Se someten a continuación a una presión de rotación modesto (como si estuvieran aplastadas por un rodillo) para 2-3 veces, y después se secan de nuevo. Al final del proceso de producción, se obtiene un té semi-fermentado con características intermedias entre el verde (preparada con hojas frescas) y negro (se seca y se deja fermentar durante más tiempo).
No es de extrañar, entonces, que el té oolong se aprovecha de las propiedades para la salud de ambas bebidas, principalmente para los antioxidantes del té verde y estimulantes para el negro.
El consumo de té oolong es principalmente alimentos, aunque muchos sostienen que puede ejercer efectos terapéuticos o, más en general saludable.
Se recomienda el uso del té Oolong:

luchar contra los radicales libres, reduciendo el envejecimiento celular
La adquisición de tono, la resistencia y la energía mental y física
Como complemento de las dietas de adelgazamiento
La integración de terapias dietéticas para el tratamiento de trastornos metabólicos de la grasa, azúcar y presión arterial alta (reducción del riesgo cardiovascular)
La prevención de la degradación de los dientes y los huesos (osteoporosis)
Obstaculizar el eczema piel
Fortalecer el sistema inmunológico.

Descubre todos los beneficios del té Oolong.

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