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La web de referencia sobre el té blanco

te blanco con menta

¿Sabías que los beneficios del té blanco son más sustanciales que los de otros tés? Te perdonarías si no tuvieras ni idea. De hecho, te perdonarías si apenas supieras nada de esta bebida.

Esto se debe a que, en los últimos años, el Té Verde ha acaparado la mayor parte de la atención. Sin embargo, los tiempos están cambiando. El futuro, parece ahora, es esta saludable, deliciosa y nutritiva bebida. El siguiente artículo lo explorará:

  • ¿Qué es el té blanco?
  • ¿Es bueno para ti?
  • ¿Tiene cafeína el té blanco?
  • ¿Cuántas calorías contiene?
  • ¿Dónde encontrar este tipo de té?

Y esto es sólo el comienzo. Pasemos ahora a la historia, la producción y, por supuesto, los beneficios para la salud de esta prometedora infusión de té blanco.

te blanco

¿Qué es el té blanco?

Este Té, como cualquier Té “real”, proviene de la planta Camellia sinensis. ¿Pero qué lo hace diferente a sus homólogos verdes, negros y oolongs?

Para empezar, los cosechadores sólo seleccionan hojas que aún no se han desplegado completamente, coincidiendo con el momento en que los brotes son aún muy jóvenes. Contrariamente a la creencia popular, no obtiene su nombre del licor ligero que crea. En su lugar, proviene del pekoe plateado (pelos o polvo) que crece en los brotes sin abrir.

Sin embargo, la mayor diferencia entre el té blanco y otros tipos de té se da en la fábrica. Después de la etapa de marchitamiento de las hojas, los productores sólo permiten que se oxide durante un tiempo mínimo.

¡De hecho, este período de oxidación es incluso más corto que la producción de Té Verde! ¿Pero qué significa esto?

hojas te blanco

El proceso de oxidación se aplica tanto a los humanos como al Té. Experimentamos la oxidación, por ejemplo, a través de la transferencia de oxígeno alrededor del cuerpo. En el caso del Té, se refiere al cambio en la estructura de la hoja a través de este proceso de oxidación.

Debido a su falta de oxidación, este Té en particular se expone al oxígeno sólo durante un corto tiempo después de la cosecha. Esto ayuda a mantener su estructura más “natural”. Cuanto más tiempo se deje oxidar un té (por ejemplo, el té negro), más oscuro se vuelve. Este proceso también cambia el sabor del té. El Té Blanco, por otro lado, cambia muy poco.

Cuando se elabora, la falta de procesamiento crea una infusión inconfundiblemente delicada y fresca. La mayoría de los bebedores de té blanco notan sus sabores suaves y dulces con un ligero trasfondo de hierba.

Sin embargo, hay otro factor esencial a considerar. Esta misma falta de procesamiento también juega en las manos de sus beneficios. Esto se debe a que permite a la hoja retener la mayoría de sus antioxidantes – ¡incluso más que el té verde!

te blanco beneficios

Beneficios del té blanco

El té blanco beneficia la mente, el cuerpo y el alma. Tal vez lo más sorprendente, cuando se trata del cuerpo, en particular, los beneficios para la salud del té blanco de hecho superan a los del té verde. Esto se debe a que contiene niveles más altos de vitaminas, minerales y otros antioxidantes.

Los antioxidantes son la respuesta a muchas enfermedades en la sociedad. El antioxidante más importante que se encuentra en el té blanco es el galato de epigalocatequina (EGCG), que puede combatir los radicales libres en el cuerpo. Los radicales libres, a su vez, son el producto de la oxidación natural, aunque dañina, del ser humano.

Como ya hemos establecido, al prevenir demasiada oxidación en el Té, se obtiene Té Blanco. Al prevenir demasiada oxidación en los seres humanos, mientras tanto, se reduce el riesgo de desarrollar una multitud de condiciones crónicas. Esto es precisamente lo que los beneficios del té blanco pueden hacer.

Sus altos niveles de EGCG, incluso más que el Té Verde, frenan el proceso de oxidación. Al hacer esto, su “taza de la mañana” juega un pequeño pero significativo papel en la prevención de condiciones como las enfermedades cardiovasculares y la diabetes tipo 2. Pero hay más.

te blanco tetera

Puede ayudar a la pérdida de peso

¡Los beneficios de beber té blanco todos los días pueden incluso hacer que tu cintura se reduzca! Esto se debe a que puede estimular el metabolismo de las células grasas, lo que resulta en una pérdida de peso. Estos increíbles hallazgos provienen de un estudio de 2009 publicado en “Nutrición y Metabolismo”.

La investigación reconoció cómo el té blanco reduce eficazmente la deposición de triglicéridos en los adipocitos humanos (células grasas) y promueve la descomposición de las grasas. En otras palabras, su consumo frecuente permite que el cuerpo queme las grasas de forma más rápida y eficiente.

Sin embargo, vale la pena señalar que no hará todo el trabajo por usted. Si no se come bien y se hace ejercicio con frecuencia junto con el consumo de té blanco, los resultados serán mínimos en el mejor de los casos. Considere esta bebida más como un acompañamiento de un estilo de vida saludable en lugar de una solución para todo.

hojas de te blanco

Podría ayudar a reducir el acné

Esta infusión es una excelente elección cuando se trata de mejorar la salud de la piel en general (hablaremos más sobre esto más tarde). Ahora mismo, sin embargo, vamos a ver su capacidad para mejorar el acné.

Las primeras evidencias indican que sólo dos tazas de té blanco al día podrían marcar la diferencia.

Esto se debe a que los antioxidantes del t̩ blanco, en particular el EGCG, eliminan las toxinas desagradables del cuerpo, lo que en ̼ltima instancia reduce el acn̩. Investigaciones de la Universidad de Kingston, Londres, tambi̩n se̱alan que es antis̩ptico Рotro factor que influye positivamente en la apariencia de su piel.

te blanco flor

Tiene un efecto positivo en el embarazo

Hay algunas pruebas, específicamente de un estudio escocés, que sugieren que los antioxidantes del té blanco pueden ofrecer protección celular contra el daño oxidativo durante el embarazo.

Sin embargo, hay algunas preocupaciones de salud que vale la pena señalar antes de tomar esta bebida durante el embarazo.

A saber, su contenido de cafeína (aunque menor que el de otros tés) podría suponer un riesgo para los bebés no nacidos. Esto se debe a que son incapaces de metabolizar la cafeína como la madre.

Además, según un artículo de 2007 publicado en “Planta Medica”, el EGCG del té blanco puede inhibir la ingesta de ácido fólico, una vitamina B que ayuda a prevenir las discapacidades congénitas. Si tienes alguna preocupación, es primordial que hables con un médico.

cuchara de te blanco

Ayuda con la salud de la piel y el antienvejecimiento

El milagro del EGCG ataca de nuevo. Esta vez, está ayudando a que su piel parezca más joven. Un estudio reciente de BioMed Central ha establecido que el té blanco tiene una actividad antioxidante que afecta directamente a la salud general y a la apariencia de tu piel.

Los investigadores de este estudio observaron específicamente los efectos en las proteínas estructurales que se encuentran en la piel llamadas elastina y colágeno.

La elastina mantiene la elasticidad de la piel y ayuda en la reparación de las heridas. El colágeno, por otro lado, es una proteína que se encuentra en el tejido conectivo que apoya la fuerza de la piel, así como su elasticidad.

te blanco

La descomposición de estas dos proteínas puede conducir a arrugas relacionadas con la edad y a la flacidez de la piel. La investigación dice:

“El extracto entero de té blanco exhibe una actividad anti-elastasa comparable a la del EGCG junto con una muy alta inhibición de la colagenasa [enzimas que rompen los enlaces peptídicos en el colágeno] en una muy pequeña concentración final de 25 μg… [esto] sugiere una actividad aditiva o sinérgica entre las catequinas dentro del extracto de té, particularmente en el caso de la inhibición de la colagenasa.

Además, como la colagenasa es una metaloproteinasa que contiene zinc, las catequinas del extracto de té, que se sabe que son quelantes de metales, pueden unirse al ión Zn2+ de la enzima, impidiendo así que se una al sustrato”.

Eso es mucho para asimilar. Vamos (irónicamente) a desglosar esto. Los investigadores descubrieron esencialmente que el té blanco ayudaba a prevenir la descomposición de la elastina y el colágeno. Esto, a su vez, significaba una piel más fuerte y mejor. Así que, antes de comprar ese bote de crema facial de 90 libras, ¿por qué no probar primero el té blanco?

filtrado de te blanco

Puede reducir los riesgos de la diabetes

Como ya hemos mencionado, los antioxidantes de este té pueden combatir los radicales libres. Esto, a su vez, ralentiza el proceso de oxidación, lo que en última instancia ayuda en la lucha contra la diabetes. Sin embargo, esta no es la única manera en que puede ayudar.

Las pruebas en humanos realizadas en un estudio chino demostraron que el Té Blanco podría beneficiar significativamente a los pacientes de diabetes gracias a su capacidad de equilibrar los niveles de azúcar en la sangre. Otro estudio realizado en ratas inducidas por la diabetes mostró que reducía algunos síntomas asociados con la enfermedad.

te blanco beneficios

También hay otra forma un poco más oscura de combatir la diabetes. ¡Específicamente, esto se refiere a evitar el desarrollo de la diabetes en primer lugar!

Investigaciones generalizadas sugieren que el estrés crónico interrumpe el sueño y los niveles de azúcar en la sangre. Esto lleva a un aumento del hambre y a la lucha contra la alimentación.

Eventualmente, los efectos secundarios como estos se intensifican, lo que lleva a una mayor alteración del sueño, niveles aún más altos de estrés y aún más alteración de los niveles de azúcar en la sangre. Con el tiempo, esto no sólo causa niveles poco saludables de grasa corporal, sino que también aumenta el riesgo de diabetes de tipo 2.

Detener el estrés en la fuente es la respuesta potencial. ¿Y qué podría ser más relajante que una taza de té blanco?

hojas te blanco

Bajo en taninos

Los taninos, también conocidos como tanoides o ácido tánico, son una clase de polifenoles astringentes. Existen en una variedad de sustancias naturales, incluyendo la madera y, por supuesto, las hojas de té.

Mucha gente reconoce el término por el cuero. Los taninos del té, sin embargo, proporcionan un sabor amargo distintivo cuando se elaboran. ¿Pero son los taninos malos para usted? Depende.

No se puede negar el hecho, por ejemplo, de que beber té puede reducir el riesgo de varias enfermedades crónicas. Esto, de hecho, se debe en parte a su contenido en taninos.

Por otro lado, estos compuestos químicos pueden, en algunos casos, también dificultar la digestión y el metabolismo. Sin embargo, debido a la falta de procesamiento, el té blanco contiene muy pocos taninos, lo que lo convierte en una excelente alternativa.

puas de plata

Aumentar la energía y el estado de alerta

La infusión más famosa para combatir la inflamación es, inequívocamente, el té de raíz de cúrcuma, una notable hierba conocida por muchos como “la especia de la vida”.

Hay alrededor de 5.600 informes de estudios biomédicos sobre las propiedades antiinflamatorias de la cúrcuma. Sin embargo, los beneficios del té blanco también pueden reducir el riesgo de enfermedades relacionadas con la inflamación crónica.

Esto es según un estudio japonés, que reconoció cómo las catequinas suprimen la inflamación de los músculos mientras aceleran la recuperación después del ejercicio.

Además, el EGCG tiene propiedades antiinflamatorias capaces de tratar una multitud de dolencias inflamatorias.

hojas secas de te blanco

Apoya la salud del hígado

La hepatitis es una condición inflamatoria del hígado. Suele ocurrir debido a una infección viral, aunque hay otras causas potenciales de esta enfermedad. A nivel mundial, alrededor de 500 millones de personas la padecen cada año. ¿Podrían los beneficios del té blanco ser la respuesta? No del todo, pero podría, al menos, ayudar.

Ya sabemos que esta bebida tiene propiedades antiinflamatorias, que podrían ayudar a los que viven con la hepatitis. Según un estudio estadounidense, también es antiviral, un rasgo que le permite bloquear potencialmente el ciclo de vida de la hepatitis B.

Sin embargo, hasta que sepamos más, la Compañía de Té y Café de Kent y Sussex no respalda este té para este propósito. En su lugar, apoyamos la investigación en curso.

preparado de te blanco

Ayuda a mantener un corazón saludable

Un estudio español de 2012 reconoció cómo el té blanco podría potencialmente revertir los efectos del estrés oxidativo en las células, mejorando así la salud cardiovascular.

La investigación también descubrió que una dosis notablemente alta de té blanco permitió al corazón recuperar su actividad antioxidante. Estos hallazgos fueron respaldados por un estudio griego, que también reconoció los potentes efectos antioxidantes de los beneficios del té blanco.

Por si fuera poco, su potencial de promoción de la salud se extiende a la reducción de los niveles de colesterol LDL “malo”, la disminución de la presión arterial e incluso la mejora del funcionamiento de los vasos sanguíneos. Bastante limpio para su taza de la mañana, ¿no está de acuerdo?

infusion de te blanco

Dientes sanos y más fuertes

Esto pondrá una sonrisa en tu cara: ¡Los beneficios del té blanco incluyen dientes más fuertes y saludables! La razón de esto es su riqueza en fluoruros y flavonoides, así como pequeñas cantidades de taninos, que apoyan la salud oral de varias maneras.

El flúor, por ejemplo, reduce la caries dental, mientras que los taninos inhiben la formación de placa. Luego están los flavonoides, que impiden el crecimiento de las bacterias.

Además, también puede desactivar los virus y eliminar las bacterias que causan caries en los dientes. Esto es según un estudio que descubrió que los extractos de té blanco mejoran los efectos antibacterianos y antivirales de la pasta de dientes cuando se combinan.

te blanco con menta

Puede ayudar a mejorar la memoria

Sólo en el Reino Unido, se estima que 750.000 personas sufren de condiciones como la demencia y la enfermedad de Alzheimer, y se prevé que el número se duplique en los próximos 40 años a medida que la población británica envejezca. El té blanco, mientras tanto, ha sido visto por mucho tiempo como una potencial ayuda para la memoria.

Un estudio portugués determinó que las catequinas de esta bebida protegen el cerebro del declive de la memoria relacionado con la edad.

Otro proyecto de investigación reconoció cómo su consumo regular mejoraba la salud de la corteza cerebral en ratas prediabéticas, sugiriendo que podría lograr resultados similares en los humanos.

te blanco y hojas secas

¿Cuántas calorías hay en el té blanco?

No hay una forma fácil de perder peso. A pesar de que una multitud de sitios web afirman que se puede “perder 7 libras en 7 días”, esto simplemente no es cierto. Requiere trabajo duro y determinación; fuerza de voluntad y perseverancia.

También a menudo exige que limites tus calorías. ¿Pero cuántas calorías hay en el té blanco, exactamente? La respuesta simple es “no muchas”. Tan pocas, de hecho, que apenas se notan, lea más sobre las calorías en el té.

Una porción de 8 onzas de esta bebida no contiene más de dos calorías, lo que la convierte en una excelente alternativa a los refrescos azucarados. Esto también apoya el potencial de pérdida de peso del té blanco cuando se trata de impulsar el metabolismo de las células grasas. Una gran noticia, ¿no?

hojas secadas al sol de te blanco

¿El té blanco tiene cafeína?

La cafeína es un estimulante natural que, una vez consumido, se absorbe rápidamente en el torrente sanguíneo, y finalmente viaja al hígado. Allí, se descompone y pasa a muchos otros órganos del cuerpo, a saber, el cerebro.

Entonces bloquea la adenosina, un neurotransmisor que relaja la mente y hace que te sientas menos cansado. Al hacer esto, esencialmente tiene el efecto opuesto, haciendo que te sientas energizado.

Como cualquier infusión originada de la planta Camellia sinensis, este té contiene, de hecho, cafeína. ¿Pero cuál es el nivel de cafeína? Aquí hay una comparación:

Niveles medios de cafeína por tipo

  • El té blanco contiene 15-20 mg de cafeína por taza.
  • El té verde contiene 30 mg de cafeína por taza.
  • El té Oolong contiene 45 mg de cafeína por taza.
  • El té negro contiene 50 mg de cafeína por taza.
  • El café contiene entre 65 y 150 mg de cafeína por taza.

Como puedes ver, el té blanco contiene la menor cantidad de cafeína que cualquier otro té (¡y café!). Esto lo hace la elección perfecta para aquellos que buscan reducir.

Las personas sensibles a la cafeína, así como las que están embarazadas, a menudo lo eligen por esta razón.

hojas Pai Mu Tan

¿Tiene el té blanco efectos secundarios?

Hay casi innumerables estudios que demuestran la eficacia de los beneficios del té blanco en el tratamiento de diversas dolencias. Muchos investigadores, de hecho, concluyen que su consumo es seguro y prácticamente libre de efectos secundarios.

Sin embargo, eso no significa, por supuesto, que no plantee al menos ALGUNAS preocupaciones de salud. Quizás lo más notable es que su contenido de cafeína, por poco que sea, puede causar insomnio y mareos.

Además, cuando se aplica tópicamente, existe el riesgo de que el extracto de té blanco pueda causar irritación en la piel. También se ha asociado con problemas cardíacos cuando se consume en exceso.

Si experimenta alguno de estos efectos secundarios, le recomendamos encarecidamente que acuda a una consulta médica.

Aguja de Plata

Tipos populares de té blanco

¡Ahora que conoces los hechos, es hora de probar el Té! A continuación, encontrarán algunos de nuestros tipos más populares, aunque vale la pena señalar que tenemos muchos, muchos más.

Lo mejor de todo es que empaquetamos casi todos los productos frescos a pedido, asegurando no sólo la calidad sino también la consistencia.

Nuestra recomendación de té blanco

  1. Té de Peonía Blanca: Este es probablemente el más famoso té blanco de todos, además de ser uno de los más altos grados. Consiste en gran parte en brotes sin abrir, que, cuando se preparan, tienen un sabor deliciosamente dulce con notas florales distintivas.
  2. Bolsas de Té Blanco: Si no tienes tiempo para preparar té de hojas sueltas, entonces Bolsas de Té Blanco es, sin duda, la respuesta. Estos pequeños bolsillos de bondad son convenientes en una taza, mostrando el mismo gran sabor y los beneficios del Té Blanco como todos nuestros otros productos.
  3. Té Blanco Orgánico: ¿Esperando hacer más por el medio ambiente? No busque más allá de aquí. El Té Orgánico se produce usando métodos de bio-cultivo controlados, lo que significa que está libre de fertilizantes sintéticos, herbicidas y pesticidas.
  4. Té blanco granada: Cuando se trata de Té Saborizado, será difícil encontrar una infusión más sabrosa, indulgente y nutritiva que esta. Adornado con deliciosas granadas, arándanos y pétalos de rosa, seduce de principio a fin.
  5. Té Blanco Pai Mu Tan: Aquí, tenemos la elegancia en una taza. Producido a principios de la primavera, sólo se utilizan el brote superior y dos hojas superiores para su elaboración, garantizando así su sabor y calidad excepcionales (También se le conoce como Bai Mu Dan). ¡Un artículo imprescindible para su colección de té!
  6. Té Blanco Agujas de Plata: También conocido como Ying Zhen, este té de alta calidad es una verdadera delicia para los sentidos. Sus hojas sueltas se parecen a las agujas de pino (de ahí su nombre), mientras que su sabor es suave con un ligero regusto a humo.

Conclusión

Este tipo de té único y realmente extraordinario no se parece a ningún otro. Debido a que se somete a una mínima oxidación, conserva la mayor parte de su sabor, carácter y antioxidantes naturales.

Esto contribuye significativamente a los beneficios del té blanco, que promueve la pérdida de peso, reduce el acné y ayuda a la salud del hígado, entre muchas otras cualidades. ¿Por qué no lo prueba hoy?